NOS PICKLES
Au fait, que sont les pickles ?
De bons légumes frais, bio et français conservés dans un vinaigre doux et infusés d'épices et aromates. Incontournables sur les tables anglos-saxonnes et indiennes et maintenant françaises, ils donnent une petite touche d'acidité et de croquant qui réveille les assiettes.
ORANGE APHRODITE
Carotte - Gingembre
Se croquent à l’apéritif, dans une salade fraîche, dans un veggie bowl.
GOLDEN JUBILÉE
Chou fleur- Curcuma
Se croquent à l’apéritif, des bowls, dans un pain pita.
TRALALA MASSALA
Courgette-
Curry
Parfaits avec une raclette, dans un bowl.
FORCE VERTE
Concombre-
Aneth
Se croquent dans un sandwich, dans un burger (100% veggie ou pas), sur un blini.
LUNE POURPRE
Oignon rouge - Vinaigre de vin rouge
Subliment un veggie bowl, une terrine de campagne, une salade.
MYSTÈRE PURPLE
Betterave - Cumin
Se croquent à l’apéritif, dans une salade de roquette, dans un croque avec du chèvre frais.
MELTING POPOTE
Achards de légumes épicés
Se dégustent dans vos salades et bowls, vos sandwiches, ceviche.
NOS MEZZÉS
Nous avons voulu réinterpréter cet incontournable des tables levantines à la sauce LES 3 CHOUETTES. Une tartinable onctueuse à base de bons légumes bio et français et des épices, à savourer sans modération à l'apéritif mais pas que...
BETTERAVE PARTY
Sésame - Cumin
Pour vos tartines, bowls veggie (ou pas).
CAROTTE NOUBA
Sésame - Cumin
Pour vos wraps, bowls veggie
(ou pas).
HOUMOUS MUSIC
Sésame - Cumin
Pour vos sandwichs, pita avec des falafels.
CHOU BIDOU
Chou-fleur - Cumin
Pour vos bowls, burgers (si si).
PATATA FIESTA
Patate douce -
Piment d'Espelette AOP
Pour vos wraps, bowls et pain pita.
NOS KETCHUPS
Deux recettes de ketchups gourmands et sains à base de légumes bio et français.
Ce duo pop & coloré qui va conquérir et réveiller toutes les assiettes.
Prends garde Tomato Ketchup, la relève est arrivée !
ORANGE SPLASH
Carotte - Gingembre
Se marie avec des frites de légumes, des falafels, un filet de poisson.
VIOLET OLÉ
Betterave
Se déguste dans un burger, avec des croquettes de chèvre pané.
NOS VINAIGRES
La gamme des condiments détonants s'étend avec nos nouveaux vinaigres de cidre 100% bio et français !
De belles pommes, pressées, fermentées puis embouteillées dans la région nantaise : la meilleure des recettes pour un vinaigre de cidre non-pasteurisé signé Les 3 Chouettes.POM POM POM
Vinaigre de cidre nature
Pour vos vinaigrettes et shots détox.
HIP HIP HIP
Vinaigre de cidre gingembre et curcuma
Pour vos marinades, cocktails et mocktails.
L'EXCEPTION MARCO POLO
"Je trouve que c'est juste de consommer ce que l’explorateur du XIIIe siècle pourrait avoir ramené des terres lointaines. Donc le poivre, le curcuma et même le gingembre sont restés dans le garde-manger"
Bill Mc Kibben (inventeur de l'exception Marco Polo)
Le sucre de canne, le sésame et les épices que nous utilisons dans nos recettes ne proviennent pas de France...et oui ! Ces ingrédients ne poussent pas sous nos latitudes ;)
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